"احذر من الفطر الأسود في مطبخك".. ما الحقيقة؟

تتناقل حسابات على وسائل التواصل الاجتماعي شائعات كثيرة حول "الفطر الأسود"، تزعم بعضها أن السواد الذي يظهر على البصل وزوايا في ثلاجات المطابخ ينتمي لذلك الفطر الذي بات كابوسا في الهند بشكل خاص.

وتشير العديد من الرسائل إلى أن الطبقة السوداء التي تظهر بشكل شائع على البصل والطبقة التي تغطي المطاط داخل الثلاجات، يمكن أن تسبب داء "الغشاء المخاطي"، المعروف بـ"الفطر الأسود"، بمجرد دخولها إلى جسم الإنسان.

وتقول إحدى هذه الرسائل باللغة الهندية: "احذر من الفطريات السوداء المنزلية، ففي بعض الأحيان عندما تشتري البصل، لا بد أنك لاحظت طبقة سوداء عليها. في الواقع، هذا هو الفطر الأسود".

ولكن، ما هو الفطر الأسود الموجود في الثلاجات؟

يقول نسيم جور، العالم في المركز الدولي للهندسة الوراثية والتكنولوجيا الحيوية في دلهي، لصحيفة "إنديا توداي" الهندية؛ إن "بعض أشكال البكتيريا والخميرة تميل إلى النمو داخل الثلاجات وعلى الجدران الرطبة، لكنها تختلف كثيرا عن الفطريات التي تسبب داء الغشاء المخاطي".

اضافة اعلان كورونا
ومع ذلك، ينصح الخبراء بأنه لا يزال من المستحسن تنظيف هذه الفطريات أو إزالتها إذا وجدتها على أجهزتك المنزلية.

أما بشأن العفن الأسود الذي يظهر على البصل، فإنه، وفقا لوزارة الزراعة الأمريكية، ناتج عن "أسبرغيلوس نيغر"، وهو فطر شائع موجود في التربة، لكن هذا النوع من الفطريات نادرا ما يكون معديا.

ونقلت صحيفة "إنديا توداي" عن الدكتور شيش آر ناوانج، قوله: "هذا النوع من الفطريات يسبب العدوى في حالات نادرة، ومع ذلك، يجب غسل البصل جيدا قبل تناوله".

ويصيب المرض مصابي كورونا، أو بعد التعافي من الفيروس، ومن بين أعراضه على حسب مكان نمو الفطر؛ الحمى، السعال، ألم في الصدر، ضيق في التنفس، تورم في جانب الوجه، صداع، احتقان في الجيوب الأنفية، الآلام في البطن، قيء، وقد تحدث بعض المضاعفات مثل العمى، جلطات، تلف الأعصاب، وفقدان الوعي.

يشار إلى أن السلطات الهندية كانت قد كشفت، في 20 أيار/مايو الجاري، عن تفشي مرض يهدد حياة بعض المصابين بفيروس كورونا، ويدعى فطر الغشاء المخاطي أو "الفطر الأسود".